Búsqueda de Cocina

OCIO Y TIEMPO LIBRE / Cocina (1596)

  • MASA MADRE. LA ESENCIA DEL PAN
    THERMOMIX, VORWERK
    Tienes en tus manos la esencia de uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Y aún así, sigue más vivo que nunca. Porque eso es precisamente la masa madre. Un elemento con vida propia que consigue que con tres simples ingredientes -harina, agua y sal- puedas elaborar pan con todo el aroma y el sabor del cereal, saludable, que dura más tiempo, lleno de matices un pan de v...
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    30,00 €

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    ISASAWEIS
    Este libro es mucho más que un recetario. Se trata de la guía de estilo de vida definitiva de una de las influencers más prestigiosas y veteranas de nuestro país: Isasaweis. Sin recurrir a dietas raras, alimentos prohibidos ni cantidades ridículas, la reina de la cocina casera en internet nos convence de que adelgazar con la cocina de toda la vida es posible. ¿Cómo? Adaptando l...
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    19,90 €

  • SÚPER MASA MADRE
    MORTON, JAMES
    El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual.La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar ...
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    24,90 €

  • NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, majaos, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del popular programa Cómetelo de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas sin...
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    19,95 €

  • EN BOCA DE TODOS
    LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA
    La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España. En boca de todos es su nuevo e imprescindible libro, en el que resuelven todas aquellas dudas frecuentes sobre la alimentación de los...
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    17,90 €

  • POSTRES DE CÓMETELO, LOS
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
    Huevos, canela, azúcar, ralladuras de limón o naranja, aceite de oliva virgen extra, ajonjolí, harina, leche, alguna fruta de temporada,… basta poner un puñado de ingredientes básicos en las manos de Enrique Sánchez para que en tan sólo unos minutos estalle una entusiasta tormenta de ideas, de ver sus intensas ganas de querer recuperar o actualizar nuestros dulces, de darles si...
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    19,95 €

  • FRESA Y PIMIENTA
    ESPALLARGAS, EVA
    Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa & Pimienta, donde la autora Eva Espallargas deja volar su imaginación, idea y elabora recetas, las fotografía y las edita para finalmente publicarlas en este maravillos libro. En este libro encontrará algunas de sus mejores recetas , así como algunas inéditas, y todas ellas con un mismo denominador: la fusión en un bocado....
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    22,90 €

  • COCINA PARA TODOS
    GARCÍA BUTRÓN, MERY
    Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos nos presenta su primer libro de recetas fáciles, rápidas y deliciosas.En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Cuenta con una selección de las mejores recetas del canal y muchas otras nuevas hechas en exclusiva para este libro.Aperitivos para compartir y abrir el apet...
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    16,95 €

  • LIBRO DE LA CERVEZA, EL
    HAMPSON, TIM
    La guía más completa que podrá encontrar de cervezas de todo el mundo. En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actuali ...
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    30,00 €

  • ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO
    FRÉCHET, MARIE-LAURE
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    39,90 €

  • GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS
    FERRANDI PARIS
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    49,90 €

  • BIBLIA DE MASTERCHEF, LA
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    24,95 €

  • VIAJE POR LA DESPENSA DE ALMERÍA
    ZAPATA, ANTONIO
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    9,00 €

  • BARBACOAS LAS MEJORES RECETAS
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    9,95 €

  • ES FÁCIL SER VEGETARIANO
    NAVARRO SOTOS, ISABEL
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    20,00 €

  • ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
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    23,95 €

  • GLORIA BENDITA, EL TORO BRAVO. DEL RUEDO A LA COCINA
    MAGAÑA, RAMÓN
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    5,00 €

  • VERMÚ, EL
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    15,95 €

  • ESTUCHE OTTOLENGHI ESENCIAL (SIMPLE EXUBERANCIA)
    OTTOLENGHI, YOTAM
    El presente estuche reúne los dos recetarios imprescindibles de Ottolenghi: Simple y Exuberancia, un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su sencillez, modernidad e innovación Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. ...
    Disponible en 1 semana

    55,00 €

  • PAN COMIDO. MÁS RECETAS SIN VERGÜENZA
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN
    Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingred...
    Disponible en 1 semana

    24,90 €

  • 60 CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA CON NUTELLA«
    COHEN, GRÉGORY
    El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUT...
    Disponible en 1 semana

    24,95 €

  • SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Disponible en 1 semana

    25,00 €

  • FESTÍN DE HÉROES
    Disponible en 1 semana

    30,00 €

  • TRUCOS COCINEROS PARA NÁUFRAGOS HOGAREÑOS
    MELGAR, JESÚS
    Disponible en 1 semana

    17,00 €

  • COCINAR EN COCOTTE
    HAUSMANN, EVA / BRUGUÉS, SALVADOR / LAWTON, BECKY
    En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejoras en nuestro modo de cocinar. La cocción en cazuelas de hierro fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocina de corazón, de sabiduría, una coc...
    Disponible en 1 semana

    24,95 €

  • ELEMENTOS DEL PAN, LOS
    ECHEVERRÍA, BEATRIZ
    Disponible en 1 semana

    21,50 €

  • COCINA ES TUYA, LA
    OIHANEDER, AIZPEA / FUENTES ARCONADA, JULIO
    Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muc...
    Disponible en 1 semana

    21,90 €

  • ARROCES Y MUCHO MAS
    CARRION, XIMO
    Disponible en 1 semana

    21,95 €

  • CIENCIA DEL CHUP CHUP, LA
    SANZ, ELENA
    La abuela de la autora de este libro era una excelente cocinera.Una mujer que no aprendió a guisar viendo vídeos de Youtube ni usandosofisticados electrodomésticos, no. Lo hizo como la mayoría de mujeres de su generación: practicando, probando, compartiendo con otrascocineras sus avances y, sobre todo, poniendo mucho empeño y cariño en todo lo que hacía. Y lo más sorprendente e...
    Agotado

    17,90 €

  • FISIOLOGIA DEL GUSTO
    BRILLAT-SAVARIN, J.A.
    Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente,denominado por muchos la 'biblia de la gastronomía', es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, puesantes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo se habían escritomeros recetarios. Savarin convirtió el arte culinario en una auténtica ciencia en la que incluía química, fí...
    Disponible en 1 semana

    11,00 €