CONSERVACION DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES, LA

CONSERVACION DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES, LA

SEYMOUR, JOHN

9,95 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8076-166-6
Páginas:
192
Colección:
ECOLOGIA
9,95 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

A través de esta obra, de la serie "Manual Práctico de la vida autosuficiente", John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: almacenamiento y conserva de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso; productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.

Artículos relacionados

  • COCINA JAPONESA DE HARUMI, LA
    KURIHARA, HARUMI
    Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora. Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y más, y Postres. ...
    En stock

    22,90 €

  • MASA MADRE. LA ESENCIA DEL PAN
    THERMOMIX, VORWERK
    Tienes en tus manos la esencia de uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Y aún así, sigue más vivo que nunca. Porque eso es precisamente la masa madre. Un elemento con vida propia que consigue que con tres simples ingredientes -harina, agua y sal- puedas elaborar pan con todo el aroma y el sabor del cereal, saludable, que dura más tiempo, lleno de matices un pan de v...
    En stock

    30,00 €

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    ISASAWEIS
    Este libro es mucho más que un recetario. Se trata de la guía de estilo de vida definitiva de una de las influencers más prestigiosas y veteranas de nuestro país: Isasaweis. Sin recurrir a dietas raras, alimentos prohibidos ni cantidades ridículas, la reina de la cocina casera en internet nos convence de que adelgazar con la cocina de toda la vida es posible. ¿Cómo? Adaptando l...
    En stock

    19,90 €

  • VELOCIDAD CUCHARA
    ARDÁ, ROSA
    Os presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o un experto conocedor del robot de cocina más popular del mundo. Rosa Ardá ha recopilado sus recetas indispensables. Encontrarás panes básicos, carnes, pescados, postres... ¿Todavía crees que no puede...
    En stock

    20,95 €

  • SÚPER MASA MADRE
    MORTON, JAMES
    El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual.La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar ...
    En stock

    24,90 €

  • NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
    SÁNCHEZ, ENRIQUE
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, majaos, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del popular programa Cómetelo de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas sin...
    En stock

    19,95 €

Otros libros del autor

  • GUÍA PRÁCTICA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
    SEYMOUR, JOHN
    * La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia. * Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir "la buena vida" abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera ...
    Disponible en 10 días

    39,90 €

  • VIDA EN EL CAMPO, LA
    SEYMOUR, JOHN
    Explica con una sencillez asombrosa, salpicada de sentido práctico, cómo realizar desde las tareas hortícolas más sencillas hasta las más difíciles referentes al autoabastecimiento y sus objetivos, incluyendo cazar y pescar.Con información práctica sobre almacenamiento y conservación de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fab...
    Disponible en 10 días

    19,95 €

  • PRACTICA DEL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE, LA
    SEYMOUR, JOHN
    A través de esta obra, de la serie 'Manual Práctico de la vida autosuficiente', John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: los fundamentos de la horticultura, tratamiento del suelo, abono, multiplicación, plagas, recolección y almacenamiento; cómo organizar la producción del huerto, la horticultura en las cuatro e...
    Disponible en 10 días

    9,95 €

  • HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE, EL
    SEYMOUR, JOHN
    Guía ilustrada para explotar un huerto de forma racional. Explica cómo organizar la producción, mejorar la calidad del suelo y producir cosechas más abundantes. ...
    Descatalogado

    19,95 €

  • ARTES Y OFICIOS DEL AYER
    SEYMOUR, JOHN
    Herreros, carreteros, granjeros, carpinteros, curtidores, fabricantes de velas, hilanderas, tejedores, cesteros, toneleros..., todas estas actividades están expuestas en "Artes y oficios de ayer" con sus múltiples y elementales conocimientos.Con detalladas ilustraciones y fotografías explicativas, en "Artes y oficios de ayer" se expone cómo el artesano maneja los materiales tal...
    Descatalogado

    29,75 €

  • GUÍA PRÁCTICA DE LA VIDA AUTOSUFICIENTE
    SEYMOUR, JOHN
    Un clásico indiscutible que es aún la referencia clave para los que viven de la tierra. Repleto de información práctica, trucos y consejos de probada eficacia. Explica el significado de la autosuficiencia, cómo recolectar la cosecha, respetar la tierra, mantenerse sano y no desperdiciar nada. Esta obra profusamente ilustrada ofrece toda la información necesaria para llevar una ...
    Agotado

    29,90 €