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MOLES, LES
Título:
MOLES, LES. COCINA Y TERRITORIO
Subtítulo:
Autor:
AA.VV
Editorial:
PLANETA
Materia
Recetas de cocina
ISBN:
978-84-08-19150-6
EAN:
9788408191506
Páginas:
192
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad
29,50 €
Sinopsis

La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.