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EAT!
Título:
EAT!. COCINA DE PRODUCTO QUE SE COME POR LOS OJOS
Subtítulo:
Autor:
VEGA HERNANDO (EATING PATTERNS) / ROIG, ANNE
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
2020
Materia
Recetas de cocina
ISBN:
978-84-17858-61-2
EAN:
9788417858612
Páginas:
192
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad
22,90 €
Sinopsis

Eat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que encontramos en el mercado durante las diferentes estaciones del año. Más que un libro de recetas al uso, es una guía sobré qué comer y cuándo comerlo así como un manual de ideas creativas y coloridas donde la presentación desempeña un papel fundamental. Cada receta tiene uno o varios ingredientes de temporada que incluyen vegetales, frutas y algunas carnes y pescados, aunque con un gran porcentaje de recetas vegetarianas y veganas. Las premisas son: producto fresco, pocos ingredientes y elaboraciones sencillas. También se incluyen platos para algunas festividades, como Pascua, San Juan o Navidades.