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DECORAR PASTELES
Título:
DECORAR PASTELES
Subtítulo:
Autor:
PARRA, BELÉN / SCHMIDT, PATRICIA
Editorial:
RBA MOLINO
Colección:
PRÁCTICA
Año de edición:
2019
Materia
Recetas de cocina
ISBN:
978-84-9187-345-7
EAN:
9788491873457
Páginas:
192
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad
15,00 €
Sinopsis

¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.