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BEBIDAS
Título:
BEBIDAS
Subtítulo:
Autor:
ANGOS VALLEJO, GABRIEL
Editorial:
THOMSON PARANINFO
Año de edición:
2017
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-283-3953-7
EAN:
9788428339537
Páginas:
246
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad
22,00 €
Sinopsis

Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los servicios de bar y